Sternekoch Marcel Reß über seinen Erfolg bei „Topchef“ und einen möglichen Neuanfang auf Mallorca

Gerade einmal 27 Jahre ist Marcel Reß alt und zählt dennoch bereits zur Créme-de-la-Créme der Gastro-Szene in Spanien. Zusammen mit dem britischen Spitzenkoch Marc Fosh erkochte der Deutsche einen Michelin-Stern für das „Simply Fosh“ in Palma. Seit diesem Herbst tritt er jede Woche bei dem wöchentlichen Kochwettbewerb „Topchef“ im spanischen Fernsehen auf.

Wieso die Filmbranche auf Mallorca zu wünschen übrig lässt

Wie die Politik eine chancenreiche Branche auf Mallorca zugrunde richtet.

Die schönsten Kulissen haben einen großen Nachteil: Hinter ihnen liegt fast immer die unansehnliche Realität der Bühne. Dieses Bild lässt sich leider auch auf die Balearen im allgemeinen und Mallorca im Besonderen übertragen.

„Der Islam ist eine Religion der Toleranz“ – Mahfous Abu Mahfouz über den Islam auf Mallorca

Ein perfekt sitzender Anzug, ein schicker englischer Geländewagen und ein unverschämt sympathisches Lächeln. Der Auftritt von Mahfous Abu Mahfouz entspricht nicht gerade dem, was man sich von einem der vielleicht wichtigsten Repräsentanten der muslimischen Gemeinde auf den Balearen vielleicht vorgestellt hätte. Und doch ist der 39-jährige Jordanier Mahfous Abu Mahfouz seit einigen Jahren Präsident und Sprecher des Islamischen Regionaverbandes FICAIB.

Mallorca Partysängering Anna-Maria Zimmermann – Der Kumpeltyp im Haifischbecken

Sängerin Anna-Maria Zimmermann gehört zur Partyszene an der Playa, ist gleichzeitig eine feste Größe der deutschen Schlagercharts. Ein Erfolg aus Mut und Lebensstärke.

Als ihre Mutter sie mit fünf Jahren bei der Mini-Playback-Show anmeldete, konnte man allenfalls ahnen, dass Anna-Maria Zimmermann die Bühne als ihr zweites Zuhause wählt. Heute ist die 28-Jährige weder aus der Partyszene an der Playa de Palma noch aus den deutschen Charts wegzudenken. Sie liebt das Rampenlicht und ihre Fans. Ihren Erfolg verdankt sie, wie sie selbst bekennt, der Familie, den Freunden und dem Publikum.

Palma de Mallorca – Eine Stadt als Filmkulisse

Esperanza Crespí, Direktorin des „Palma Film Office“ über die Zukunft der Hauptstadt als Drehort für internationale Film- und Werbeproduktionen.

Palma de Mallorca ist ein beliebter Standort für Film- und Fotoproduktionen, sowohl national als auch international. Ganz gleich ob Spielfilm oder Werbeaufnahmen, die Balearenhauptstadt bietet eine Vielzahl schöner und sehenswerter Locations. Vermittler zwischen Medien und der Stadt ist das Palma Film Office.

Der Kopf der schlauen Köpfe – Llorenç Huguet, Uni-Rektor der UIB in Palma

Uni-Rektor Llorenç Huguet über das Studienangebot für Ausländer, Sprachenstreit und Bildungspolitik.

Professor Llorenç Huguet ist seit Mai 2013 Rektor der Universität der Balearen (UIB). Ein Amt, dass der studierte Mathematiker und Informatiker bereits zwischen 1995 und 2003 bekleidete. Huguet ist, neben seiner Funktion als Dozent und Universitätsleiter, Mitautor zahlreicher Fachbücher und seit dem Jahre 2000 Mitglied der Akademie der Wissenschaften “Pedro I” von Sankt Petersburg.

Ansichten hinter dem Mikrofon – Mallorca Multi-Talent Willi Meyer

Er komponiert, singt, spielt und produziert. Willi Meyer (61) ist in Sachen Musik ein kleines, aber feines Universal-Genie. seit über 15 Jahren zählt der gebürtige duisburger zum festen Bestandteil des Live-Musik-Angebotes auf Mallorca. Sein monatliches Event „Musik&Talk“ ist bereits Wochen vorher ausgebucht. Grund genug also für einen IZ-Besuch im Aufnahme-Studio auf Meyers Finca bei Llucmajor. Hier produziert er im Auftrag seiner Kundschaft auch Werbespots fürs Radio und Fernsehen.

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